◎朱耀照

　　每次去超市，我都会在糖果货架前流连忘返。那儿，各种糖果花枝招展，笑脸相迎。

　　望着它们，一幕幕与糖果有关的往事，就像电影般，一帧帧浮现在眼前。

　　第一次吃糖果在何时已记不起了，只依稀记得邻村有一个四四方方的大院子。院子最北边是一排二层楼的房子，一楼最西的两间房子便是合作社。这是方圆五里唯一一个商品聚集地，但光线很暗，货柜陈旧，商品稀少。柜台上有一个玻璃瓶子，里面装着的就是糖果（俗称给给糖或更更糖）。

　　但在那时，很少有人舍得买糖果给孩子吃，我家也不例外。所以，每次到合作社，我只能仰着头，望着瓶子里被花花绿绿的油纸包得鼓鼓的糖果发呆。

　　如是遇到特别的日子，口袋里有了一两分钱，就会跑二里路到那买糖。接过营业员递过来的糖果，马上剥开糖纸，放进嘴里。外面一层像蜡，又像面糊，不那么甜，里面便是硬硬的了。最初的吃法，就是用牙齿咬。随着牙齿“咯嘣”一声，果糖马上碎成几小块，有的还很锋利，舌头能明显感觉到。然后，口水一吞，喉咙一动，大小碎片便落到肚了。结果，除了甜，品不出什么味道。

　　后来，不再猴急了。剥下糖纸后，我会先舔去糖纸上黏糊糊的糖液，再将糖果放进嘴里，然后不嚼不吞，只让它顺其自然，在唾液里慢慢地融化。这样，一颗糖果就能甜上半天。

　　上世纪80年代，我上高中，生活好了，吃糖的机会多了起来。有时口淡了，就揣着几个星期省下来的几分钱，拐进学校旁边的合作社，有选择地买几粒尝尝。那时，对糖果知识有了一定了解。水果糖有很多种，有桃子味的、杨梅味的……我会挑选有夹心的，将它们放在嘴里融化到一定程度，会有一股别样味道的液体流淌出来。

　　上大学后，接触到的糖果更多了。杭州解放路有最大的副食品商店，有空时会跟几个同学冒冒失失地走进去，观赏一番。学期结束后，我会挑选几种味道不错的带回家。

　　奶糖，里面乳白色的，香甜，有牛奶味；花生奶糖，内有微黄的花生碎粒；玉米糖，黄色，形似玉米棒，吃起来又软又糍，有一股玉米的香味；芝麻酥，一咬就碎，香脆得让人刻骨铭心，久久不忘……

　　这些杭州的糖果，可能是当时小山村里难以买到的。回到家的那一天晚上，在我家里，像是举行了盛大的宴会。邻居们一边吃着我母亲分给他们的糖，一边忍不住地赞叹。而母亲，脸上满是兴奋，笑意像顽皮的孩子从脸上蹦出。

　　上世纪90年代，上海出产的喔喔奶糖盛行。糖纸有黄、蓝两种底色，嵌几只公鸡的图案。扁扁的奶黄色糖块，含在嘴里很是柔软、香甜。当时，人们的月薪基本在五百元以下，十几元一斤的价格，确实贵重。

　　每年正月，喔喔奶糖便成了拜年的大众年货，很是畅销。受利益的驱动，也为了满足生活水平不高的需要，市场上出现了很多冒牌货，价格只要二三元一斤，质量自然与正宗的有天壤之别。

　　那时，儿子只有六七岁，却是天生的美食家，不用剥开糖纸就能分辨喔喔奶糖的真伪。我曾经问他辨别的窍门是什么，他说是数一下包装纸上公鸡的数目，就能知道真假。我便将真假喔喔奶糖的糖纸展开，比较了半天，可最终还是没能搞懂。如今，再也不会像以前那样为糖果的事发愁了。

　　糖果的变化，应是食品改善和生活提高的标志。可以预料，不久的将来，随着社会的发展，会有口味更好的糖果出现。那时，人们也将更幸福。